Lammproduktionen långt under efterfrågan
Ica har idag ungefär halva daligvarumarknaden, vilket gör dem till en stark kraft i livsmedelskedjan. Enligt deras strategi ska 90 procent av köttet som säljs i deras butiker vara av svenskt ursprung, något som i dagsläget är omöjligt när det kommer till lammköttet.