Han har lämnat Sveriges landslag för att flytta till en gård i fjällen. Jean-Marc Chabloz, före detta skyttetränare för det svenska skidskyttelandslaget, har rekryterats av Hushållningssällskapet i Jämtland och håller på att återuppbygga osttraditionen i Medstugan.

Klicka här för att komma till inslaget