Maltkornet går inte upp
Det ser inte ut som att maltkornet betalar sig de närmsta åren. Skillnaden mellan maltkorn och foderkorn är cirka 15 öre per kg till maltkornets fördel på den svenska marknaden. Vissa veckor är skillnaden ännu mindre.
Det ser inte heller ut som att det ska bli bättre för maltkornet framöver. Det finns maltkorn i lager även från år 2024 och skörden denna säsong blev stor med bra kvalitet. Samtidigt kommer mälterierna att minska sina inköp av maltkorn med 30 till 40 procent under år 2026 till följd av minskade produktionsvolymer. Konsumtionen av öl tar inte fart som beräknat. Ölkonsumtionen föll rejält under pandemin och när många produkter återgått till det normala nu är konsumtionen av öl fortsatt långt under de volymer som gällde före pandemin.
Totalt är det stor prispress på alla spannmål just nu och marknadsbedömare anser att det som finns kvar i lager på gårdarna från årets skörd eller tidigare bör säljas i snabb takt så det är tomt innan våren 2026.
Priserna på ny skörd är större och även där gäller det att utnyttja dagens prisnivåer. Är lagren stora i början av sommaren år 2026 och även skörden kommande säsong blir stor är sannolikheten stor att spannmålspriserna ligger kvar runt nuvarande nivåer, eller till och med faller ytterligare.
För att priserna ska stiga krävs dåligt väder i ett viktigt odlingsområde som ger mindre skörd totalt i världen kommande säsong.
Att sälja lite i förskott månad för månad av skörd 2026 kan vara ett bra sätt att säkra nuvarande pris, men samtidigt ha kvar en del att sälja om priset skulle gå upp.
