I september 2025 uppgav 57 procent av jordbruksföretagarna att de hade spannmål och raps i lager. I december var andelen 53 procent. Mest i lager fanns under 2025 i Svealands slättbygder. Det är främst höstvete, vårkorn och havre som lagerhålls.

I september 2025 fanns 3,3 miljoner ton spannmål och raps i lager hos jordbruksföretagen, varav 3,2 miljoner ton var spannmål. I december 2025 fanns enligt jordbrukarnas egen prognos knappt 2,6 miljoner ton spannmål i lager. Vid samma tidpunkt 2024 fanns knappt 2 miljoner ton lagrad spannmål hos jordbruksföretagen. Lagren är således 30 procent större i år jämfört med i fjol, något som påverkar priset neråt. Statistiken visar att ungefär halva 2025 års spannmålsskörd fanns i lager på gård i december 2025.
Även om skörden blir mindre i Sverige och i världen år 2026 är de ingående lagren stora och många marknadsanalytiker tror vi behöver komma en bit in i år 2027 innan spannmålspriserna stiger till följd av lagersituationen.