Potatisodlarna har genomfört sin årliga skördeinventering av matpotatis. Inventeringen visar att det i år är 27 000 ton mer tillgänglig mängd matpotatis jämfört med ifjol beräknat från den 1 oktober och framåt.

Ifjol var dock skörden i landet låg beroende på kraftigt minskade arealer och ett besvärligt odlingsår. Den här säsongen har odlingsförutsättningarna generellt varit goda, men torkan har satt sina spår i de fall där man inte kunnat vattna sina odlingar. Hektarskördarna har varit höga på många håll, men variationen är stor mellan platser och gårdar. Kvaliteten på årets skörd är något sämre än ifjol vilket betyder att nettoskörden av kvalitetssorterad potatis för packning till butik hamnar i nivå med torkåret 2018. Medelskörden totalt per hektar i landet ligger ändå nära femårsmedel, 2018 inräknat. Det skriver Svensk potatis i ett pressmeddelande.

Potatis är ett klimatsmart livsmedel som ger många portioner mat per ha. 26 000 ton potatis motsvarar drygt 2 veckors förbrukning i landet. Att vi trots relativt bra skördar ändå hamnar på en låg totalskörd beror på minskad odling under senare år på grund av bristande lönsamhet i odlingen.