Mjölkpriset ligger stilla eller stiger, det är den senaste tidens trend och det finns ingen anledning att tro att priset ska falla. Det säger Palle Jakobsen, dansk lantbruksekonom. Han berättar att det är bland annat ost som stigit i pris medan mjölkpulver och smör ligger stabilt. I Tyskland, som är den största mjölkproducenten i Europa, har avräkningspriset på mjölk stigit med cirka 30 svenska öre sedan bottennoteringen i somras.
– Priserna är nu över 2008 års nivå och det finns ingen anledning att tro att de ska gå neråt, säger Palle Jakobsen.