Sedan priset på mjölk toppade på 6:21 kronor per kg har det fallit med 1:66 kronor per kg sedan i augusti i år och från och med den 1 januari 2026 betalar Arla 4:55 kronor per kg för den konventionella mjölken när de köper från sina producenter. 

Priset på mjölk toppade under år 2024 och låg stabilt i åtta månader för att börja falla till september år 2025. Efter det har priset på mjölk fortsatt ner, såväl på världsmarknaden, som i Sverige.
Även den ekologiska mjölken faller i pris per den 1 januari 2026.

Priset som bönderna får betalt för konventionell och ekologisk mjölk i Arla sänks i januari 2026 med 45,0 öre per kg. Avräkningsparametrarna för 2026 och den kvartalsvisa valutajusteringen påverkar priset negativt med 3,4 öre. Det innebär att det så kallade a contopriset landar på 455,4 öre per kg för konventionell mjölk och 658,2 öre per kg för ekologisk.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling
Mjölkvolymerna fortsätter att ligga på en hög nivå, både globalt och inom EU.
Försäljningen till dagligvaruhandeln är stabil.
Priserna på marknaderna justeras nedåt eftersom det finns stora mängder mjölk tillgänglig.
Global marknadsöversikt
Mjölkinvägning: Mjölkproduktionen i EU27 och Storbritannien ökade i oktober med 5,4 procent jämfört med i fjol. Högre halter av fett och protein bidrog till en ännu starkare ökning justerat för innehåll. På Nya Zeeland steg produktionen av mjölktorrsubstans med 2,8 procent i oktober och är upp 3,4 procent hittills under säsongen.

Ost: Stark export har lett till vissa leveransförseningar i EU, vilket bidragit till relativt stabila priser trots fallande fettpriser.

Mjölkpulver: Priserna på mjölkpulver har försvagats, främst drivet av lägre priser på helmjölkspulver (WMP). Även skummjölkspulver (SMP) har utvecklats svagare, men nedgången är mer begränsad.

Smör: Smörpriserna i Europa fortsätter att pressas nedåt.