Efter en kraftig prisuppgång för nötkött under ett års tid ser det nu ut som att toppen är nådd. I Sydeuropa och i Tyskland minskar aktiviteten på marknaden och priserna ligger stilla. 

I Danmark sänks slaktpriset för nötkreatur denna veckan. Det är en naturlig nedgång i efterfrågan i Europa inför påsken och totalt sett är efterfrågan på nötkött större än utbudet inom EU på längre sikt. Att priset på nötkött faller i närtid är osannolikt.