Det är en god idé att odla det ingen annan odlar. Produkter som det blir brist på stiger normalt i pris.
För ett halvår sedan betalade man 2 kronor per kg för grynhavre av god kvalitet. På grund av utebliven höstvetsådd 2012 såddes i stället mycket havre och andra vårgrödor våren 2013, något som i dag ger gott om havre till god kvalitet på marknaden. Nu betalar man under 1 kronor per kg för grynhavre av god kvalitet.
Just nu ser det ut att bli en rekortsådd av höstvete och det innebär att arealerna för vårspannmål blir små. För den som har möjlighet att lagra bra grynhavre ett år på gården finns det troligtvis pengar att tjäna.
Det samma kan gälla maltkornet. Den varan har betalats relativt dåligt under hela 2013 och blir arealen av maltkorn liten 2014 kan priset gå upp.
Det som pressar priset just nu är rekordskördar av vete i hela världen. USDA:s denaste rapport visar att veteskörden blir 8 prodent större i år jämfört med 2012 och det innebär 709 miljoner ton. Samtidigt ökar konsumtionen endast med 3 procent vilket ger större världsmarknadslager.
Rekordskörden är i stora exportländer som EU, Kanada, Australien, Ryssland och Ukraina, i de två senare visserligen av lite sämre kvalitet. Man kan räkna med att dessa länder kommer att vara aggresiva i sin export under säsongen.
Även skörden av korn ökar globalt från 127 till 142 miljoner ton.
Man kunde tro att denna raport skulle skicka priserna totalt i sank, men så har inte skett. När börsen stängde i fredags hade vete gått ner med endast 1 procent, majs ner 2 procent och soja upp 1 procent. På Matif i Paris gick vete ner 1 procent och oljeväxterna ner 2 procent.
Anledningen till den relativt lilla prisnedgången är att skörden av soja och majs verkar bli mindre än tidigare rapporter och så länge USA tillvekrar en massa etanol av majs så påverkar detta priset även på vete rejält.
I Sverige är prisierna i stort sett oförändrade förutom för grynhavre som faller ytterligare.
Priset är just nu för kvarnvete 1:56 kronor per kg, fodervete 1:51 kronor per kg, vårvete 1:52 kronor per kg, råg 1:36 kronor per kg, maltkorn 1:32 kronor per kg, foderkorn 1:20 kronor per kg, foderhavre 1:03 kronor per kg, grynhavre 1:12 kronor per kg och oljeväxter 3:10 kronor per kg.
De svenska priserna har legat ganska stabilt under tre till fyra veckor nu, vilket talar för att man kanske nått botten denna gång.