Fram till år 2030 kommer produktionen av kött att ha ökat med 44 procent jämfört med i dag. Den största ökningen kommer fågel att stå för, plus 60 procent, följt av gris 43 procent, oxkött 35 procent och får/lamm 25 procent.
Anledningen är ökad konsumtion och huvudparten av efterfrågeökningen kommer Asien att stå för. Vilka växlar man som animalieproducent i Sverige och Europa kan dra av detta är det ingen som vill uttala sig om. Det är oklart var i världen produktionsökningen kommer att ske samt om konsumtionsökningen påverkar priset uppåt.