Det råder en stor osäkerhet huruvida spannmålen ska räcka till i världen, trots att den senaste USDA-rapporten skrev upp de utgående lagren ytterligare steg samtliga spannmålsslag under veckan. När börserna stängde hade vete gått upp med 0,4 procent på Matif i Paris medan majs gått upp med 0,8 procent och oljeväxterna med 0,5 procent.
I Amerika blev uppgången ännu större. På börsen i Chicago gick vete upp med 3,0 procent, majs upp med 3,5 procent och soja plus 1,0 procent.
USDA-rapporten kom i fredags kväll och visade på en ökning av veteproduktionen med drygt 6 miljoner ton vilket innebär rekordsiffrorna 751 miljoner ton i världen kommande säsong. Australien stod för nästan hela ökningen, plus 5 miljoner ton, och där tröskar man just nu vete och därmed kan siffrorna anses mycket säkra.
Efter justering för kommande säsongs konsumtion ökades de utgående lagren av vete med totalt 3 miljoner ton. För majs skrevs lagren upp 5 miljoner ton.
Detta borde fått priserna att falla denna veckan, men det blev alltså tvärt om. Den enda förklaring som kan ges till höstens prisuppgångar i kombination med mer och mer spannmål i lager är att marknaden bestämt sig för att det behövs något större lager framöver för att man ska känna sig trygg.
I Sverige stärks nu den svenska kronan och står just nu i 9:71 mot euron. Kronans förstärkning i kombination med internationella prishöjningar innebär att de svenska spannmålspriserna ligger stilla.
Just nu är det svenska priset för höstvete 1:40 kronor per kg, vårvete (med minst 15 % protein) 1:93 kronor per kg, fodervete 1:35 kronor per kg, etanolvete 1:35 kronor per kg, rågvete 1:23 kronor per kg, råg 1:43 kronor per kg, foderhavre 1:17 kronor per kg, grynhavre 1:30 kronor per kg, foderkorn 1:17 kronor per kg, maltkorn 1:55 kronor per kg, foderärtor 1:65 kronor per kg, åkerbönor 1:63 kronor per kg, linfrö 3:30 kronor per kg och oljeväxter 3:88 kronor per kg.