Franska mejerijätten Lactalis säljer upp till 40 procent av sin ekologiska mjölk som vanlig mjölk. Andra stora franska mejerier går tillväga på liknande sätt. Franska medier rapporterar att de nedgraderar den ekologiska mjölken både vad gäller pris och användning.

Situationen är liknande i flera länder inom EU. Mejerier hämta ekologisk mjölk och betalar mer för denna jämfört med konventionell men får sedan sälja en stor del av den ekologiska, dyrare mjölken, som konventionell mjölk eller använda den för produktion av olika typer av konventionella mejeriprodukter.
I Sverige betalar Arla i dag 51,2 öre mer per kg för den ekologiska mjölken. Även svenska mejerier har vittnat om att efterfrågan på ekologisk mjölk numera är långt under utbudet och därmed är situationen den samma för svenska mejerier som för franska.
Det finns även mejerier i Sverige som uppmanat sina ekologiska leverantörer att övergå till konventionell produktion, men intresset har inte varit stort och det beror naturligtvis på att de som i dag bedriver ett ekologiskt lantbruk fått satsa mycket arbete och kapital på omställningen och då är det surt att ställa tillbaka.

Tyska Agrar Heute rapporterar följande om den franska mjölkmarknaden:
Detta händer tydligen eftersom det inte längre finns tillräckligt med efterfrågan från konsumenterna. Trots detta fortsätter den årliga produktionen att öka och nådde nyligen 250 miljoner liter per år. Uppskattningsvis 40 procent av dessa marknadsförs inte som ekologiska, rapporterar franska medier. Enligt de senaste siffrorna har konsumenternas efterfrågan på ekologisk mjölk minskat med cirka 10 procent, även om ekologisk odling byggs ut i Frankrike, rapporterar den holländska jordbruksportalen nieweoogst.

Fram till 2019 betalade Lactalis fortfarande ut bonusar och subventioner till franska mjölkbönder som gick över från konventionellt till ekologiskt. De senaste månaderna har det dock inte pratats mer om detta, inte ens om de tidigare köpgarantierna. Dessutom avstod Lactalis avtalsmässiga påföljder och återbetalning av subventioner vid ett byte tillbaka, men erbjudandet accepterades bara i måttlig utsträckning.

Medan priserna på ekologisk mat är för höga för många konsumenter täcker inte producentpriserna kostnaderna för många ekologiska bönder. På stormarknadshyllorna kostar flaskor med ekologisk mjölk fortfarande mer än konventionell mjölk. Enligt franska medier kostade en Lactel-flaska ekologisk mjölk upp till 2,80 euro i mitten av året, jämfört med 1,40 euro för en förpackning med konventionell mjölk.

Pristillägget för ekologisk mjölk är i dag mindre än i Sverige.
Franska ekologiska mjölkbönder får i snitt 40 till 50 cent per kg mjölk och i vissa fall är det mindre än vad de konventionella producenterna får.