Som ett led i den fortsatta expansionen inom Rootfruit, stärker bolaget upp med en marknads- och produktchef. Det blir Marie Eklund som får den tjänsten.  Hon kommer senast från Fontana Food i en roll som marknadschef och innan dess var Marie på Valio Sverige. Marie har mångårig erfarenhet inom livsmedelsindustrin, marknadsföring och produktutveckling.
– Det känns väldigt positivt att få ombord Marie i ett läge där vi satsar framåt och har många initiativ att driva och sjösätta, säger Anna Krasse vd på Rootfruit.

Thomas Lindström vice vd i bolaget har valt att lämna sin post och kommer att fortsätta fram till den 8:e maj.
– Min snart sjuåriga resa med Rootfruit har varit helt fantastiskt. Under denna tid har koncernen gått från cirka 8 miljoner svenska kronor i omsättning till att omsätta 317 miljoner under 2019. En grym prestation av alla och det känns som att resan bara börjat, säger Thomas Lindström.

Rootfruit Scandinavia AB är moderbolag i Rootfruitkoncernen. Moderbolaget utvecklar, tillverkar och säljer premiumsnacks av hög kvalitet under varumärket Gårdschips. Dotterbolaget Exotic Snacks AB importerar och säljer natursnacks under varumärket Exotic Snacks på den nordiska marknaden. Bolagen har centrala avtal med samtliga större dagligvarukedjor i Sverige och ett antal större dagligvarukedjor på den övriga nordiska marknaden. Bolagen arbetar även aktivt med produktutveckling.