Marknaden för potatis i EU svänger kraftigt och det är svårnavigerad för odlarna. Detta gäller såväl matpotatis som potatis till snacks och stärkelse.

Just nu är det gott om potatis och priserna pressas ner. Men med färre växtskyddsmedel mot bland annat bladmögel kan det snabbt bli tuffare i odlingen, mindre skördar och brist. Enligt branschföreningen Danske Kartofler är det just nu svårt för odlarna att ta beslut om hur stor odlingen ska vara.