JTI extruderar åkerböna till livsmedel och foder
JTI, Institutet för jordbruks- och miljöteknik, har testat att extrudera åkerböna, med gott resultat. Försöken ingår i det fyraåriga EU-projektet EUROLEGUME som verkar för en ökad – och uthållig – produktion av baljväxter i Europa. – Extrudering av åkerböna är en lovande metod för att ...