Forskare kartlägger nyttiga ämnen i svarta vinbär
Svarta vinbär innehåller nyttiga ämnen som c-vitamin och polyfenoler. Men mängderna varierar mellan olika sorter, utvecklingsstadier, delar av plantan och växtplatser. Forskare vid SLU håller på att undersöka halterna för att ge odlare ett bättre kunskapsunderlag. Forskarna vill ta reda på hur stora mängder c-vitamin ...