Nu ska vi träffa en pionjär inom tysk grönsaksodling vars koncept baserat på mellangrödor börjat sprida sig över världen. Johannes Storch har tagit fram en planteringsmaskin som planterar grönsaker i ett tio centimeter tjock lager av växtmassa, vilket för med sig en lång rad odlingstekniska fördelar.

Klicka här för att komma till inslaget