Just nu faller priset på griskött som en följd av ett stort utbud i Europa. För svensk del blir det ännu tuffare eftersom kronans förstärkning medfört att import av griskött blir billigare här.
På lite längre sikt finns det dock möjlighet till ett stigande pris på griskött. Redan nu är priserna stigande för griskött på börsen i Frankfurt och Chicago. Detta beror på att lagret av griskött i världen minskat med 27 procent när man jämför läget i dag mot lagersituationen för ett år sedan. Anledningen till att lagren minskar är att produktionen minskat till följd av större kostnader för foder.