Prisuppgång för gris i Sverige
KLS höjer noteringen för slaktgrisar på måndag. Priset stiger med 35 öre per kg och ny notering är därmed 26:35 kronor per kg. Även priset för smågrisar höjs medan slaktpriset för suggor är oförändrat.
– Tack vare att vi har den marknad vi har i Sverige, med inhemsk produktion på en inhemsk marknad, och kunder och konsumenter som efterfrågar svenskt kött, står KLS starka och kan fortsätta driva värdet för svensk gris, säger Dennis Hörnquist på KLS.
Efterfrågan och avsättning är god, och KLS vill bidra till långsiktigt hållbar lönsamhet för sina leverantörer. Det är bakgrunden till prishöjeningen nästa vecka.
Den svenska grismarknaden är därmed stabilare och starkare än i resten av EU där priserna ligger stilla.
Många grisproducenter i EU hade hoppats på en viss prisuppgång för fläsket inför jul, men då det är relativt gott om griskött i förhållande till konsumtionen i EU just nu så ligger priserna stilla.
Svenska slakterier betalar nu i topp inom EU och ligger i nivå med de spanska som oftast är prisledande.
I botten ligger danska slakterier som just nu betalar runt 18 kronor per kg för grisen, omräknat till svensk valuta.
Skillnaden vad gäller produktionskostnad mellan Sverige och Danmark är 1:50 svenska kronor per kg till danska producenters fördel.
Priset på smågrisar går upp med 45 öre per kg på måndag och nytt pris är därmed 29:50 kronor per kg.