Efter en lång period med bottenpriser på socker ser vi nu en vändning uppåt. Priset ligger just nu på 353 brittiska pund per ton, cirka 4 423 svenska kronor per ton. I september i år låg priset på 300 pund per ton, bottennoteringen denna period.
Marknadsbedömare tror nu att priset på socker fortsätter att stiga.