ANNONS

Råg ger högre köttprocent

Att stor inblandning av råg i grisfoder ger minskad slaktvikt är allmänt känt. Danska försök med fyrtio procent råg i fodret visar dock att kötthalten är större i djur som ätit detta foder i stället för foder med stor andel vete. Det är Videncentret for Svineproduktion som undersökt grisar med olika foderblandningar. Slaktvikt, foderupptag och daglig tillväxt är mindre med råg, men köttprocenten är 0,7 procentenheter större med råg i fodret. På sandjordar ger råg större skördar än vete vad gäller foderenheter, men innehåller mindre protein. Med låga proteinpriser ger dock rågen en ekonomisk fördel.

Relaterade artiklar