När många andra lantbruksprodukter ligger relativt lågt i pris är det full time high vad gäller socker. På sockerbörsden i London noteras rekordpriser på 600 dollar per ton just nu och prist kan stiga ytterligare.
I Brasilien är det problem med regn i skörden och sockerfabrikerna har tvingats köra på halv fart. I Indien har det varit torka och minskad skörd.
Palle Jakobsen, lantbruksekonom, skriver i sin krönika i Effektivt Landbrug att sockret troligtiv stiger till 725–750 dollar per ton innan det nått taket.