Hur snabbt grisproduktionen ökar i Kina efter de senaste årens utbrott av afrikansk svinpest och kraftigt minskande produktion är det många analytiker i väst som försökt reda ut. Informationen från Kina kan inte köpas rakt av då de hela tiden förmedlar volymer som är fördelaktiga för deras egen handel, oavsett produkt.
Enligt de senaste uppskattningarna har dock antalet suggor i Kina ökat med 4,7 procent under det senaste året. Dock har beståndet minskat med hela 1,2 procent endast under den senaste månaden.
Dessa uppgifter kommer från danska Landbrug & Fødevarer. Bakgrunden till den senaste månadens fall är oklart men antalet slaktningar i landet har ökat rejält i slutet av 2021.
Samtidigt beräknas lagren av griskött i världen falla. Bara i USA minskade lagren av griskött med 8 procent i november 2021 jämfört med månaden före och lagren är cirka 3 procent mindre än för ett år sedan.
Det har påverkat slaktsvinspriserna positivt i USA där priset just nu är 17:23 omräknat till svenska kronor per kg. Det är långt över det europeiska priset för gris men analytiker tror att priserna kommer att stiga i Europa nu med draghjälp från väst.