Nästa vecka ökar slakteriet Dahlbergs noteringen för nöt med hela 4 kronor per kg. Notering för bäst betalda klass blir därmed 77:50 kronor per kg.

Det är andra gången i år som Dahlbergs ökar betalningen för slaktnöt,  förra gången var vecka 1 då de ökade betalningen med 3 kronor per kg för ungnöt och 4 kronor per kg för äldre ko samt tjur.
– Det råder exceptionell stor brist på boskap och vi gör detta som ett led i att följa marknaden där stor efterfrågan på kött och liten tillgång på boskap råder men även för att fortsätta skapa framtidstro för Sveriges boskapsproducenter och hoppas med detta att fler finner det lönsamt att öka produktionen, säger Frederick Larsson, vd på Dahlbergs Slakteri.
De nya priserna innebär att man kan få upp mot 25 000 kronor för ett lite större ungnöt då snittvikten för ungtjurar som går till slakt har en slaktvikt på 310 till 340 kg. En kvarts miljon när man lämnar tio djur, något som borde få fart på den svenska nötköttsproduktionen.
Men det gäller att sälja till rätt slakteri, Scan Sveriges notering för den bästa klassningen av ungnöt är i dag 72:25 kronor per kg, drygt 23 300 kronor per tjur.