Priset på smör och grädde stiger till nya rekordnivåer. Grädde kostar nu 10 000 euro per ton och smör 7 800 euro per ton. Detta medför bekymmer i marknaden där mejerier och grossister har svårt att navigera.

De får navigera i en marknad med mycket rörlighet i priset och det ser inte heller ut att falla.
Oktoberterminer för smör ligger nu i nivån 8 050 euro per ton, något som vittnar om att priset ska fortsätta uppåt.
För mjölkproducenterna är det goda nyheter. Just nu är det grädde och smör som driver mjölkpriset uppåt. Friesland Campina har höjt mjölkpriset samtliga åtta månader i år och Arla fem av åtta.