Solrosor är ingen stor gröda i Sverige men det kan vara en stor fördel om det går att odla, framförallt för mjölkproducenter. Med solrosor i fodret kan fetthalten i mjölken öka och därmed även priset på mjölken.

Lantbrukare Jonas Kysinger i Vall på Gotland har testat att odla solrosor och använt solrosfrö som foder till mjölkkorna. I en artikel i mediet Food Supply berättar han att mjölkens fetthalt ökat några tiondelar vilket ger ökad betalning per kg levererad mjölk.
Solrosor innehåller bland annat mycket protein men även mineraler och vitaminer i stor skala.