Uner hela hösten har man pratast om nedåtgående priser på spannmål, men om man jämför nuvarnade pris ser vi att det är det samma som den siste september. Priset har således rört sig lika mycket åt båda hållen uner hösten.
Vad som häner med priset i början på nästa år beror på vintern, övervintringen, skörden på södra halvklotet och utvecklingen av världsekonomin. Man behöver således inte vara expert för att konstatera att det är omöjligt att veta vad som häner med spannmålspriset.
Varje växtodlare måste se på sin egen situation. I dag kan man säkra oljeväxter för skörd 2012 i nivån 3:50 kronor per kg med Karlshamn och köra en vetetermin för hösten 2012 för cirka 1:65 kronor per kg. Får man ihop kalkylen där kan det vara en trygghet att säkra priset. Faller priset är det bra och stiger det har man ändå en vinst i företaget, trots att prisnivån är större vid skör. Det är just så man ska arbeta med prissärkring och terminer. Man jämnar ut priset över åren så man varja år får ett tillräckligt bra resultat, men man får oftast inte de absolut sämsta och bästa priserna för det man skördar och säljer.
Det andra alternativet är att inte prissäkra och i stället har man kapacitet och likviditet nog för att lagra skörden 2012 framåt, om prisnivån är för dålig kommande höst.
I Sverige har vi haft kraftigt rörliga priser i cirka fem års tid nu och perioden mellan absoluta topp och botten har än så länge inte varit mer än cirka ett år. Fortsätter rörligheten som nu innebär det att man inte behöver lagra sin skörd mer än maximalt ett år för att nå en acceptabel prisnivå om priset skulle vara för litet just i skörd.
Ökad lagringskapacitet på den egna gården, eller i samverkan med andra, är troligtivs mycket viktigt i den framtida spannmåls- och oljeväxtodlingen.