Priset på maltkorn för skörd är just nu 1:90 kronor och lantbrukare kan redan nu teckna sig för ett fast pris. Om man ska teckna och hur mycket beror på flera faktorer. Priset är minre än det som gälle 2011 och tror man på en uppgång ska man avvakta. Det finns dock stora areler höstmaltkorn nere i Europa och inget tyder på att det ska bli brist, trots årets kvalitetsprobelm i Sverige.
Det man haft problem med här i år är angrepp av fusarium vilket medfört att kornet inte klarat kvalitetskraven för malt. För den som tecknat ett fastprisavtal och inte kan leverera på grund av dålig kvalitet kan det bli mycket kostsamt. Därför är det en god idé att endast teckna en mindre del av förväntad skörd som fast pris nu och avvakta med resten. Detta kan man vänta med till man ser prisutvecklingen på en del och till skörden är avklarad på det sista. Man delar således upp förväntad skörd i tre försäljningsomgångar för att säkra sig på båda håll.
Det gäller även att ta reda på sortskillnader och välja lämpligaste sort på den egna gården inför beställning av utsäde till 2012.