Det är en god idé att dokumentera hur lång tid olika arbeten tar på lantbruket och inte enbart mellan olika produktionsgrenar utan även olika arbeten inom en och samma verksamhet. Under 2010 har nio danska mjölkgårdar deltagit i ett projekt där man mätt arbetstiden inom olika områden i mjölkproduktionen. Undersökningen har visat stora variationer på arbetstidsåtgång per kg producerad mjölk. De nio gårdarna producerade i snitt 475 kg mjölk per arbetstimme med en variation från 306 till 913 kg per arbetad timme.
Just denna undersökning skedde även för sju år sedan i Danmark och anledning till att man genförde den nu igen är att danska mjölkproducenter genogått en mycket omfattande strukturrationalicering under dessa år som nu gått. Det man kunde se är att de bästa, som nu ligger upp mot 913 kg per arbetad timme kraftigt minskat tidsåtgången medan de sämre inte vunnit något på rationaliceringen och därmed har en mycket kostsam produktion.
Att genomföra denna typ av tidsstudier under 14 dagar har visat sig mycket bra eftersom gården då får ett bra underlag för åtgärder.