Normalskörd trots stora kvalitetsskillnader
Inslag EMV-produktion viktig för mejeriet
2022-11-11
EMV produkter står för en allt större del av matbutikernas försäljning. Falköpings mejeri gjorde sin första EMV-produkt redan 2004. För dem har produktionen inneburit att de kan få upp försäljningsvolymen och producera mer. Samtidigt har de produkter på en och samma butikshylla som konkurrerar, men mjölken är den samma. En situation där mejeriet blir mer anonymt men det finns flera fördelar.
EMV produkter står för en allt större del av matbutikernas försäljning. Falköpings mejeri gjorde sin första EMV-produkt redan 2004. För dem har produktionen inneburit att de kan få upp försäljningsvolymen och producera mer. Samtidigt har de produkter på en och samma butikshylla som konkurrerar, men mjölken är den samma. En situation där mejeriet blir mer anonymt men det finns flera fördelar.