Efter flera år med fallande grisproduktion i Tyskland steg det under årets första sex månader. Under perioden januari till juni 2025 slaktades det 0,7 procent mer gris i Tyskland jämfört med samma period år 2024. 

Men det är inte säkert att det består då en ökad slaktvikt är den avgörande orsaken till att det kom fram mer tyskt griskött under årets första sex månader. Analytiker tror att grisslakten i Tyskland minskar under andra halvåret 2025.
Detta beror dels på att danska smågrisproducenter exporterar färre smågrisar nu samt att allt fler tyska grisproducenter avvecklar sin verksamhet.