Minus 18,2 procent. Så mycket har den tyska produktionen av grisar minskat sedan år 2020. Det visar färsk statistik från den tyska grisproducentföreningen ISN, som kom nu i julhelgen.

Tysk grisproduktion går genom ett stålbad. Afrikansk svinpest, pandemi och allt tuffare djurskyddsregler på en och samma gång.
Per den 3 november i år fanns det 21,3 miljoner grisar i Tyskland. Det är 18,2 procent färre grisar jämfört med samma datum år 2020.
Det senaste året är nedgången 10,2 procent.
År 2014 fanns det 2 miljoner avelssuggor i Tyskland, i dag är siffran 1,4 miljoner.
Enligt ISN kräver utvecklingen nu politisk handling för att bromsas.
På två år har antalet gårdar med grisar i Tyskland minskat med 1 900 stycken.
Den tyska grisnäringen går i snabb takt mot ett system som liknar den svenska modellen. Det vill säga en dyrare produktion, till följd av hårdare djurskyddsregler, som i stort sett enbart vänder sig till tyska konsumenter som är beredda att betala lite mer för det tyska grisköttet.
Därmed blir billigt griskött från Tyskland i framtiden inget bekymmer för svenska grisproducenter och svenska slakterier.
Samtidigt faller noteringen för slaktsvin i Danmark.
Danish Crown sänker betalningen med 40 danska öre till 12:20 danska kronor per kg att gälla över jul- och nyårsveckorna.
Minskad avsättning för griskött är motiveringen från Danish Crown som i ett pressmeddelande berättar att deras kunder är oroliga för att bygga lager om efterfrågan och priserna minskar ytterligare.
Minskad export till Kina samt kraftigt prisfall på griskött i Kina är några av de bekymmer dansk grisproduktion lider av just nu.
Även den danska grisproduktionen har minskat kraftigt under år 2022.