Tysk grisslakt faller
Under januari och februari i år har det slaktats 9,3 procent färre grisar i Tyskland jämfört med samma månader år 2021.
Det visar nya tal från AMI.
Det är framförallt förre importerade slaktgrisar som påverkar, slaktimporten har minskat med 13,7 procent under perioden i Tyskland.
Men även den egna produktionen har fallit. Antalet besättningar med suggor är 6,6 procent färre i dag jämfört med för ett år sedan i Tyskland.
Den minskade grisproduktionen i Tyskland är till fördel för alla producenter i Europa då överskottet av griskött har försvunnit från marknaden och priserna har kunnat stiga. Just denna veckan har slaktsvinspriset legat stilla i flera länder i Europa men danska slakterier höjde noteringen med 20 danska öre per kg. Det innebär att i 13 veckor i streck har danska slaktsvinspriser antingen stigit eller stått stilla.
Inga prisfall som var fallet i Nederländerna och Belgien denna veckan.
Den långa trenden är dock att priset på gris fortsätter uppåt i Europa menar analytiker.