På nötköttsbörsen i Chicago har priset på nötkött stigit markant den senaste tiden och just nu ser det inte ut till att bli ett bakslag. Det blir nya prisrekord varje vecka. Anledningen till prisuppgången är minskad nötköttsuppfödning i Nordamerika.
Samtidigt minskar även grisproduktionen i USA. Från att man tidigare trott på en ökning med 3 procent 2014 verkar det nu bara bli 1,7.