Matfusket ett stort problem i hela livsmedelskedjan inom EU. Pandemin har även gjort att övervakningen av matbedrägerierna har blivit svårare. Enligt EU:s egna siffror har antalet fall fördubblats 2020 jämfört med 2016. Europol och Interpol har bedrivit en gemensam operation inriktad på matbedrägerier där 72 länder varit delaktiga och där man gemensamt beslagtagit drygt 15 000 ton olagliga livsmedel till ett värde av cirka 54 miljoner euro.