Växande grönsaksodling i staden
Stadsbruk har blivit ett populärt koncept under de senaste åren där flera städer gjort satsningar för att få igång grönsaksodlingar på tidigare outnyttjade ytor. Fördelarna med livsmedelsproduktion inne i städerna är många, men att få lönsamhet i ett så pass småskaligt trädgårdsodlingsföretag är inte det lättaste. I Malmö är dock en entreprenör på god väg att visa att det faktiskt är möjligt.