I stora delar av Mellanöstern och i en del regioner i södra Europa finns det problem med salt som tränger upp genom jorden. Detta medför att vanliga lantbruksgrödor inte kan odlas. Men det kan finnas lösningar.

I en artikel i danska Maskinbladet redogörs för försök med växter som är toleranta mot salt och som kan producera råvaror som kan användas i såväl livsmedels- som foderproduktion.
Dessa grödor kan odlas i sådana områden där det är problem med för stora salthalter samt i kustnära områden i våra regioner.