Mitt på mässområdet finns demoodlingarna, en oas mitt i myllret av utställare och maskindemonstrationer. Här serveras senaste nytt inom växtodlingsområdet.
Klumprot i pallkragar 
Ett brett urval av aktuella sorter av höstraps, höst- och vårspannmål, höstvete som har gödslats med olika gödselmedel för att visa hur kväveupptaget varierar samt olika såtider i kombination med olika utsädesmängder i höstkorn och höstvete. Det är några av alla exempel som finns bland årets parceller på Borgeby Fältdagar. I pallkragar med jord infekterad med klumprot odlas raps och mellangrödor, men även olika ogräs, för att visa skillnader i mottaglighet. Demoodlingar med vårraps visar hur skador av felaktig användning av herbicider kan se ut.
Så tuktas skräppa
Vid Valltorget finns vallblandningar och renbestånd av olika vallarter. Hur påverkad är en och samma vallblandning året efter en skräppabehandling? Är vallarter känsliga för olika såtidpunkter och hur blir man av med ogräs i majs på bästa sätt? Ta del av resultatet på mässan.
I ekoodlingarna finns bland annat höstspannmål med olika sorter och radavstånd, höstvete med olika utsädesmängder och vårsådda grödor för att kunna studera tidig respektive sen såtidpunkt.
Stegvis dosökning
Ogräsbekämpning i höstvete handlar om de besvärliga ogräsen vitgröe, åkerven, vallmo och blåklint. Bekämpningen är gjord med en linjär spruta som succesivt ökar dosen. Dessutom gör vi en tidsresa inom sockerbetsodlingen. På plats finns också en tunnel för odling av jordgubbar, hallon och sallad samt bevattningsanläggning med UV-vattenrenare. Diskutera substrat, växtnäring och växtskydd i hortokulturer.
Drop-in guidning 
Start vid HIR Malmöhus monter, L71 vid gaveln på stortältet, på svenska varje hel- och halvtimme. På engelska kl. 10 och 14, på tyska kl. 11 och 14.30, båda dagarna.