En del analytiker tror nu att priset på slaktnöt faller något under år 2026. Det är inga stora prisfall och det troliga är att priset på nötkött i butik inte påverkas alls. 

Bakgrunden är att en del slakterier i USA drar ner på kapaciteten och med minskad konkurrens om slaktdjur är det naturligt att priset faller något.
Kina kommer införa importkvoter för kött under år 2026 vilket även det påverkar priset på slaktdjur i resten av världen negativt.
Under fjolåret har priset på slaktnöt stigit markant och ligger på rekordnivåer och då är det även normalt med en viss korrigering neråt när marknaden stabiliserar sig. Analytikerna som uttalat sig bland annat Henning Otte Hansen, seniorrådgivare på Københavns Universitet och enligt honom kommer nötköttet fortsatt att ligga på en högre nivå än normalt hela 2026.