EU-kommissionens nätverk Food Fraud Network har genomfört två gemensamma kontrollprojekt för att kontrollera bedrägerier med livsmedel. Den ena handlar om ifall honung uppfyller kraven vad det gäller märkning och innehåll, det andra om beteckningen på fisk stämmer med den verkliga arten.

Sverige har deltagit i fiskprojektet men inte i honungsprojektet.

Food Fraud Network är en arbetsgrupp som alla EU:s medlemsländer deltar i för att kunna motverka bedrägerier med livsmedel. Livsmedelsverket är Sveriges kontaktpunkt för dessa frågor.

Fel på var femte honungsburk

Food Fraud Network har den här gången undersökt om ursprung och pollensort stämmer med märkningen på honungen, om den innehåller tillsatt socker eller är felmärkt på annat sätt. Om det står exempelvis akaciahonung på burken får den inte innehålla något annat än honung och bina ska ha hämtat sin nektar från akaciablommor. Vart femte prov av de över 2200 proverna hade brister på minst en av de uppgivna uppgifterna.

Billigare fisk får dyrare namn

Vidare har nätverket kontrollerat fisk för att se om den märks med rätt namn när den når konsumenten. I sex procent av de nästan 4000 proverna fanns brister i märkningen. Havsabborre, sjötunga och torsk är några av de fisksorter som ersatts med billigare varianter enligt rapporten.