Mer protein och fett i mjölken med ny betesfålla på eftermiddagen. Det visar nyligen publicerade försök från SLU.

Ett försök under våren år 2022 visade att tilldelning av nytt bete till mjölkkor till kvällen ökade mängden fett och protein i mjölken jämfört med om korna fick nytt bete på morgonen. Mängden energi korrigerat mjölk (ECM) ökade med 2,5 kg per ko och dag genom denna enkla åtgärd. Forskarna bakom studien spekulerar i att en orsak till ökningen är att betets näringsvärde är mera gynnsam på eftermiddagen jämfört med på morgonen.