ANNONS

Förbud kan öka importen

Ett danskt förbud mot snabbväxande kycklingar riskerar att minska den inhemska produktionen och i stället öka importen av billig turbokyckling, framför allt från Polen.

Om danska politiker förbjuder uppfödning av snabbväxande kycklingraser väntas ett stort hål uppstå på den danska marknaden. Kött från dessa kycklingar står för omkring 50 procent av försäljningen och efterfrågan på billigt kycklingkött lär inte försvinna med ett förbud. I stället riskerar produktionen att flytta utomlands, utan att problemet med djurvälfärden nödvändigtvis löses. Enligt Martin Kristian Brauer, direktör för samhällsekonomi och näringsliv vid danska lantbruksorganisationen Landbrug & Fødevarer, är priset den viktigaste faktorn för många konsumenter. I en konsumentundersökning uppgav 49 procent att lågt pris var en faktor vid köp av kyckling, medan endast 20 procent tog hänsyn till att köttet var danskt. Även Henning Otte Hansen, seniorrådgivare vid Institutet för livsmedels- och resurs­ekonomi, bedömer att ett nationellt förbud skulle påskynda importen. Långsamväxande kycklingar är dyrare att föda upp eftersom de kräver mer foder, större utrymme och längre uppfödningstid. Det innebär högre priser för konsumenterna. Coop uppskattar att priset på en hel kyckling kan stiga med omkring 15 procent, medan prisökningen på bröst- och lårdetaljer kan bli ännu större. Snabbväxande kycklingar står för omkring 60 procent av Coops försäljning i kategorin och är särskilt populära bland studenter och hushåll med låga inkomster. Risken är därmed att ett danskt produktionsförbud främst leder till dyrare dansk kyckling och ökad import av billigare kött från länder där samma uppfödningsmodell fortfarande är tillåten. I praktiken kan det innebära att det står PL i stället för DK på förpackningen, medan efterfrågan och produktionen består – men flyttas till ett annat land.
Detta rapporterar Effektivt Landbrug.

Relaterade artiklar