Kategori: Animalieproduktion

Ökade intäkter i lantbruket

Europas lantbrukare ökar omsättningen. På ett år har priserna för lantbruksprodukter ökat med i snitt 2,6 procent. Det visar nya tal från Eurostat.  Siffrorna gäller kvartal ett i år jämfört med kvartal ett år 2024. Mjölk steg med 12,6 procent, ägg steg med 10,7 procent ...

Gödselproduktionen bör öka i EU

De nya tullarna som EU infört på gödsel från Ryssland och Belarus innebär i praktiken ett totalstopp för denna handel. Även om det inte förekommit stora mängder rysk gödsel i Sverige är det betydande mängder som kommit till EU och därmed påverkas prisnivån även i ...

Stora brister bland dem som säljer jordgubbar

Midsommar närmar sig och försäljningen av jordgubbar är i full gång. Under juni 2025 har Jordbruksverket, Livsmedelsverket och myndigheter som arbetar mot arbetslivskriminalitet tillsammans med flera kommuner kontrollerat grossister och marknadsstånd som hanterar och säljer jordgubbar och en hel del fel har påträffats. Totalt har ...

Växlar upp inför framtiden

Skånemejerier fortsätter växla upp och miljoninvestera i produktionen. Med många produkter inom snabbt växande segment är fokus inställt på att öka kapaciteten för att kunna skapa tillväxtmöjligheter. Totalt satsar företaget drygt 250 miljoner under de kommande två åren. Skåne har bland världens bästa jordbruksmarker, och ...

Låga elpriser i sommar – Men mellersta Sverige får en ökning

Snittpriset på el väntas landa på cirka 30 öre per kilowattimme i sommar, i nivå med fjolåret. Men i elområde SE3, där bland annat Stockholm ingår, väntas priserna stiga med 70 procent till följd av att kärnkraftreaktorn Oskarshamn 3 står stilla. Samtidigt pressar höga vattennivåer ...

Midsommar lyfter handeln – 15 procent mer mat säljs under veckan

Under midsommarveckan ökar försäljningen i dagligvaruhandeln med omkring 15 procent jämfört med en genomsnittlig vecka. Det gör veckan till en av årets absolut viktigaste perioder, både för butiker och för konsumenter. Bakom välfyllda midsommarbord står också en samhällsbärande bransch med lokal närvaro i hela landet. ...

Skörderester kan bli framtidens kläder

Textilmaterial baserade på cellulosa kan göra klädbranschen mer hållbar. Idag skapas cellulosatextilier främst från trä, men en studie ledd av forskare från Chalmers visar på möjligheten att i stället använda jordbruksrester från havre och vete. Metoden är enklare och kräver färre kemikalier jämfört med tillverkning ...

Råoljan drar med sig bränslepriset upp

Priset på råolja har stigit rejält efter ökade krigshandlingar i Mellanöstern. Priset på råolja har stigit med över 10 procent på en vecka och kostar nu 72:94 dollar per fat. Dollarn har visserligen försvagats från 9:60 till 9:47 mot den svenska kronan, men det räcker ...

Förvirrande kostråd om ägg

Hur många ägg kan man äta per dag enligt de nya kostråden? I Norge har en het äggdebatt uppstått på grund av att de norska kostråden rekommenderar ”upp till ett ägg om dagen”. Här i Sverige har även branschorganisationen Svenska Ägg synpunkter på de svenska ...

Så undviker du falsk honung

Biodlingsföretagarna har genom en ny metod med DNA-test av honung visat att ingen av den importerade honungen i testet var äkta. Fusket med den importerade honungen är något flera representanter för Sveriges biodlare länge misstänkt. Tack vare metoden med DNA-test stärks den svenska honungens roll ...

BayWa säljer av och minskar skulden

Det tyska lantbrukskooperativet BayWa har hittat en köpare till en av sina verksamheter i Nederländerna. Därmed får föreningen in 125 miljoner euro och minskar sin skuld.  Det är nederländska Davion som köper företaget Cefetra från BayWa. BayWa har varit i ekonomisk knipa i över ett ...

Ett fält med klövervall. I bakgrunden syns lövträd i oskärpa.

Ny europeisk satsning ska utbilda framtidens hållbara jordbrukare

Mälardalens universitet, MDU, deltar i internationellt samarbete för att utbilda framtidens jordbrukare inom bioekonomi. Jordbruket i EU står inför stora utmaningar, från resursbrist till miljöpåverkan. Nu satsar EU på bioekonomi som en möjlig lösning, där utbildning är nyckeln. Genom det europeiska projektet RELIEF (euRopean bio-Economy ...

Billigare livsmedel i maj

Det är inte bara i Sverige livsmedelspriserna stått stilla eller minskat i maj, så ser det ut totalt i världen. Enligt FN-organet FAO föll priset på livsmedel i världen med 0,8 procent i maj jämfört med i april i år.  Det är framförallt priset på ...

Per Modig, växtodlingsstrateg, Ekologiska Lantbrukarna. Halvfigur i halvskugga av en buske. på en svart t-shirt står det Fagraslätt med gröna bokstäver.

Eko-pionjär ny hedersdoktor vid SLU

Nyligen har sju nya årets hedersdoktorer utsetts vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Bland dem som erhållit titeln finns Per Modig, agronom och växtodlingsstrateg hos Ekologiska Lantbrukarna. Hallå där Per Modig, du har blivit utnämnd till hedersdoktor vid Sveriges lantbruksuniversitet 2025, grattis! Hur känns det? – Det ...

Stark utveckling inom animalieproduktion och skogsbruk – Utmaningar inom växtodling

LRFs Grönt Näringslivsindex visar på fortsatt stabilt konjunkturläge för lantbruket. Indexvärde ligger på samma nivå som under de tre föregående kvartalen. Undersökningen, som genomfördes i april, visar att flera branscher, såsom animalieproduktion och skogsnäring, har en stark utveckling med god efterfrågan och höga priser. Växtodlingen går ...

Bränslepriset stiger svagt

Priset på råolja har gått från 64:33 till 65:87 dollar per fat på en vecka samtidigt som den svenska kronan försvagats mot dollarn. Det har fått bränslepriserna i Sverige att stiga lite och dieselolja MK I kostar nu 11 288 kronor per kubikmeter.  Även eldningsoljan ...

Ukrainas frihandelsavtal med EU löper ut

Vid Jordbruksministerrådets möte den 26 maj stod Ukrainas handelsrelationer med EU, nästa CAP och förenklingsåtgärder för nuvarande CAP i fokus. Jordbrukskommissionär Chrisophe Hansen presenterade arbetet med visionen för framtidens jordbruk och det senaste förenklingspaketet som gäller för nuvarande CAP. Även avskogningsförordningen och djurtransporter diskuterades, där ...

EU gör framsteg i tullförhandlingar med USA

Den 9 juli träder de tullar Donald Trump aviserat EU i kraft om inte ett nytt handelsavtal finns på plats. Tullarna skulle införts tidigare enligt den amerikanske presidentens första uttalande men har satts på paus.  Från EU sägs nu att förhandlingarna går i rätt riktning ...

Danska politiker möter motstånd i Bryssel

Inom EU finns nu ett förslag att sätta upp amerikansk mink som en invasiv art inom unionen. Det skulle innebära att dagens minkproduktion i EU tvingas stänga helt.  Förslaget kommer från EU-kommissionen och tas inte väl emot av danska politiker och lantbrukare. I Danmark slaktades ...