Åkerbönor blir nytt livsmedel
För första gången i Sverige tröskas i år färska åkerbönor. Tröskningen sker i samarbete mellan forskare på JTI – Institutet för jordbruks- och miljöteknik, och företaget Toppfrys. Syftet är att utveckla åkerbönor till ett nytt livsmedel. Färska gröna åkerbönor finns att köpa i livsmedelsbutiker i ...




















