Räntor som fyrdubblats och kraftiga variationer i lönsamhet. Under Scan-dagen lyftes behovet av skärpt riskhantering inom svensk köttproduktion.
Rekordlåga spannmålspriser har lett till ett rekordhögt resultat för Svenska foder. Vd Carsten Kausen ser positivt på framtiden.
En tredjedel av all mat äts aldrig upp. Nu startar ett halvårigt experiment i Älvsbyn där företag ska förvandla svinn till nya produkter.
Scan förvärvar två nya slakterier och fördubblar antalet anläggningar i Sverige. Samtidigt kvarstår behovet av ökad volym på nötkött.
Fruktstereo tillverkar viner på svenska frukter från Österlen. Med gårdsförsäljning skulle företaget kunna sälja sina drycker direkt från vinkällaren och bryggeriet som ligger i centrala Malmö – med de nekas gårdsförsäljningstillstånd på grund av en ”konstig” regel.
Tjurauktionen i Gunnarp närmar sig. Sedan i höstas har tjurarna individprövats, och nu är det snart dags för den digitala auktionen där många djur och flera raser samlas på samma plats online.
På Lyckebys odlarmöte i veckan var det fokus på många olika delar inom stärkelseodlingen. Nya sorter är alltid intressant och det som sticker ut denna säsong är att det är många nyheter på banan.
Det har aldrig gått så bra för Svenska foder som under 2025, trots de låga spannmålspriserna. För tredje året i rad slår företaget rekord. Resultatet för 2025 blev 172 miljoner kronor före skatt.
Team Solros samlar in metallskrot från lantbruket för att stötta Ukraina.
Utan tillräckligt många aktiva substanser för att skydda potatis mot bladmögel blir det svårt för den odlingen, men gensaxen ger viss förhoppning och på SLU är man övertygad som dess betydelse.
Regelbördan är en av de största utmaningarna för svenskt lantbruk. Nu lanseras ett verktyg som ska samla gårdens uppgifter och minska dubbelarbete vid kontroller.
Kompensationsstöd missgynnar matproduktion i norra Sverige. Flera åtgärder krävs för att öka livsmedelsproduktionen i Norrbotten eftersom det först nu det har blivit viktigt för staten, enligt rådgivare på HIR.
Två kontrollmyndigheter istället för 270 som Sverige har i dag. Det föreslår Magnus Oscarsson (KD) som en åtgärd för att minska lantbrukarnas administrativa börda.
Efter tävlingen i krismatlagning besökte eleverna en av de lokala leverantörerna som stod för bland annat fläskkött. Där fick dem se hur råvarorna tas fram och en större förståelse för hela kedjan bakom maten.
Efter ett rekordår ser efterfrågan på mejeriprodukter fortsatt stark ut, både i Sverige och internationellt.
Jordbruksverkets nya statistik visar en tydlig ökning av förprövningar 2025. Nästan alla djurslag ligger på de högsta nivåerna på 5–10 år, ett tecken på ökat byggande i branschen.
Rekordår för Arla 2025, både för hela koncernen och för den svenska verksamheten.
Lantbrukets dag i riksdagen firar jubileum. I onsdags samlades branschen och politiker för att diskutera utmaningar med livsmedelsstrategi 2.0.
Bränslet frös i minusgrader, elen fungerade inte på grund av strömavbrott i krigsdrabbade Ukraina. Ändå lyckades Katerina i Poltava tillverka ost.
I projektet Cirkulär NP har forskare testat hur fosfor kan separeras ur biogödsel och flyttas dit den behövs bättre. Nu är projektet avslutat.