Potatis trivs bäst när tidningarnas löpsedlar vittnar om en usel sommar. Så har det inte varit i år, utan det har varit extremt vamt under en lång period i kombination med torka. Trots det visar de första arealerna av potatis som skördats i Skåne på relativt stora skördar. Anledningen till detta är att lantbrukarna kunnat bevattna i tillräklig omfattning och på så sätt både kylt ner potaitsplantorna samt försett dem med vatten.
Chipspotatis skördas relativt tidigt på hösten och provgrävningarna är i full gång för att se knölstorleken och sätta in blastdödningen i rätt tid. Dessa provgrävningar vittnar om ganska normala skördenivåer så här långt.
Men nu ska man vara försiktig med bevattningen. När man kommit förbi mitten av augusti finns risken att det blir för mycket vatten, om regnen drar igång samtidigt som potatisen inte tar upp lika mycket vatten längre då tillväxten avtar.