Efter att ha genomfört beräkningar på 299 mjölkgårdar kan Skånemejerier konstatera att klimatavtrycket på gårdarna har sjunkit något från 2020 till 2021. Det genomsnittliga klimatavtrycket ligger dessutom under snittet i Sverige. 

Så hur kan en gård minska sitt klimatavtryck?
– Det viktigaste är att ha en effektiv användning av resurser men det kan också vara att använda förnybar energi och att välja gödsel och foder med låg klimatpåverkan. Ofta är åtgärder som leder till minskad klimatpåverkan också positiva för att minska kostnader och öka produktiviteten. Att ta hand om sina kor, att de är friska och mår bra, är också väldigt viktigt. Välmående kor ger mer mjölk, vilket får en positiv effekt på klimatavtrycket, säger Anna Ekman-Nilsson, hållbarhetsexpert på Skånemejerier.