Efter det att årets skörd är klar och summerad står det klart att lagret av spannmål ute i Europa är minimalt. Som exempel är lagret av vete i Europa motsvarande 1,3 månaders förbrukning eller i faktiska siffror 13,4 miljiner ton. Med tanke på att skördeåret beräknas fram till den 30 juni 2011 blir det med andra ord tufft att få det att räcka fram till skörd 2011.
Därmed kan man konstatera att de rubriker man kunde läsa för en månad sedan om att spannmålslagren var de största på 20 år inte till fullo stämer.
Det finns totalt sett 174 miljoner ton vete i lager i världen nu att jämföras med 198 miljoner ton år 2002. Av dessa 174 miljoner ton finns 78 mijoner ton i Kina och Indien och dessa två länder har inte exporterat spannmål av betydelse de senaste fem åren.
Priset på spannmål kommer därmed med största sannolikhet att ligga kvar på en hög nivå ett tag till. Dessutom kommer Kina att importera majs eftersom deras skörd inte blev så stor som beräknat i år.