Mindre mjölk i Danmark
Medelavkastningen per mjölkko minskar just nu i Danmark när man tittar på kvantiteten mjölk. Men fetthalt och protein ökar och därmed ligger avkastningen ganska jämt med tidigare år när man tar hänsyn till kvalitet.
Avkastningen i kg mjölk har ökat konstant i Danmark under senare år och toppade i somras, med en avkastning strax över 10 000 kg per ko och år. Varför den nu faller är i dagsläget okänt.
Det låga mjölkpriset tidigare i år har medfört att kor slaktats ut, men då brukar normalt de sämsta korna åka och det borde i sin tur ge större avkastning per ko och år för de som är kvar.
En förklaring kan i stället vara att lantbrukarna minskat lite på kraftfoder under den pressade tiden och då minskar ofta mjölkproduktionen samtidigt som fetthalten kan öka.