För tredje månaden i rad höjer Arla priset som mjölkproducenterna får betalt för sin mjölk. Från och med måndag den 1 juli får Arlas leverantörer 11,3 öre mer per kg för den konventionella mjölken och 22,6 öre mer per kg för den ekologiska. Svenska Arlaproducenter får dessutom 5 öre extra på grund av en valutaeffekt.

Var tredje månad justerar Arla valutorna mot det gemensamma mjölkpriset som är satt i euro. Därför får svenska Arlaproducenter ytterligare 5 öre per kg mjölk.  Det innebär att det så kallade a contopriset för konventionell mjölk landar på 524,9 öre per kg och 603,0 öre per kg för ekologisk mjölk.

– Det finns många ekonomiska hål att fylla ute på gårdarna och höjningen av mjölkpriset är därför viktig både för Sverige som land och för de enskilda bönderna. Mjölkpriset till bönderna behöver stiga om Sverige ska klara av både den gröna omställningen av lantbruket och öka vår livsmedelsberedskap, säger Arlas Sverigechef Cecilia Kocken.

Arlaproducenterna och resten av lantbruket har redan gjort stora investeringar för att kunna stå emot ett förändrat klimat med extremväder och samtidigt öka matproduktionen med minsta möjliga klimatavtryck. Men för att ta nästa steg måste fler delar av samhället vara med och dela på kostnaderna.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling
De globala mjölkvolymerna är stabila eller lite lägre.​
Dagligvaruhandeln fortsätter sin positiva trend, men i något ​lägre takt.   ​
Industrimarknaderna stiger, drivet av priserna på fett.
Balansen och användningen av ekologisk mjölk förbättras. Priset på ekomjölk ökar tack vare högre lönsamhet.

Marknadsöversikt
Invägd mjölkråvara: De globala mjölkvolymerna är stabila eller lite lägre än samma tid förra året. I EU och Storbritannien minskade den komponentjusterade produktionen med 0,2 procent i mars, jämfört med samma månad i fjol.  Det blöta vädret under första halvan av april kommer sannolikt att hålla tillbaka produktionen även denna månad. I USA minskade invägningen med 0,4 procent i april. Men både fett- och proteinhalten var mycket starka, så de komponentjusterade siffrorna landade på plus 1,9 procent jämfört med förra året. På Nya Zeeland minskade aprilproduktionen med 2,6 procent.

Ost: Priserna på mozzarella har ökat kontinuerligt de senaste veckorna. Många producenter har fördelat mjölken till Gouda de senaste månaderna, vilket har skapat en stram marknad för mozzarella i takt med att efterfrågan har stigit igen.

Mjölkpulver: Priserna på mjölkpulver steg något vid det senaste auktionstillfället vid Global Dairy Trade, men tycks nu ha stabiliserats.

Smör: I Europa är utbudet på smör fortfarande mindre än efterfrågan, vilket nu bidrar till att driva upp priserna.

Fakta om Arlas mjölkpris  
Arlas 8 000 mjölkproducenter, varav 2 000 i Sverige, är både ägare av företaget och leverantörer av mjölken. Tillsammans har Arlas leverantörer beslutat att priset som de får betalt för mjölken ska vara gemensamt i kooperativets sju nordeuropeiska länder. På så vis är det möjligt att dela lika på både intäkter och kostnader. Priset baseras främst på protein- och fettinnehåll, samt den enskilda gårdens hållbarhetsarbete.